Services de réception commémorative et funéraire

En période de deuil, se rassembler en famille et entre proches apporte réconfort et soutien.
Gabyliciousss en bouche propose des réceptions livrées avec soin, simplicité et professionnalisme.

Nous demeurons disponibles pour adapter le menu selon vos préférences.

 

Memorial & Funeral Reception Services

During times of loss, gathering with family and friends provides comfort and connection.
Gabyliciousss en bouche offers thoughtfully prepared drop-off reception menus designed to support families with simplicity, professionalism, and care.

We remain available to tailor the menu to your preferences.

Réception Réconfort

Réception légère

Minimum 25 invités

Comprend :

• Sandwichs assortis
(salade d’œufs, salade de poulet, rôti de bœuf et cheddar)

• Mini sandwichs sur croissant
(jambon et suisse OU dinde et canneberge)

• Plateau de crudités avec tartinades

• Plateau de fromages et craquelins

• Assortiment de desserts ou muffins et biscuits

• Service de café et thé

27 $ par personne

Comfort Gathering

Light Reception 

Minimum 25 guests

Includes:

  • Assorted tea sandwiches
    (Egg salad, chicken salad, roast beef & cheddar)

  • Mini croissant sandwiches (ham & Swiss OR turkey & cranberry)

  • Vegetable platter with tartinades

  • Cheese & crackers board display

  • Assorted desserts or muffins & cookies

  • Coffee & tea service kit

$27 per person

Réception intime

Menu réservé à la famille et aux amis proches

(Peut être combiné avec réception réconfort pour accomoder les invités secondaires)

Plat chaud

Minimum 20 invités

Choix de plat chaud :

• Suprême de poulet au romarin

• Côte de boeuf braisé

• Saumon à l'érable dijonnaise

Servi avec :

• Salade jardinière

• Petits pains et beurre

65 $ par personne

Intimate Reception

Menu reserved for family and close friends

(Can be combined with Comfort Gathering to accomodate secondary guests)

Hot Meal

Minimum 20 guests

Choice of hot meals for the group:

• Rosemary Chicken Supreme
• Braised Beef Short Ribs
• Maple Dijon glazed Salmon

Served with:

• Garden Salad
• Dinner Rolls & Butter

$65 per person

Réception Élégance

Minimum 25 invités

Comprend :

• Bouchées de saumon glacé à l’érable

• Crostinis de rôti de bœuf

• Champignons truffés farçis

• Crostinis de poulet au pesto

• Plateau de fromages artisanaux

• Deux salades composées

• Assortiment de desserts

• Service de café et thé

55 $ par personne

Refined Memorial

Minimum 25 guests

Includes:

  • Maple-glazed salmon bites

  • Roast beef crostini

  • Stuffed Truffled mushrooms

  • Chicken pesto crostini

  • Artisanal cheese board

  • Two composed salads

  • Dessert assortment

  • Coffee & tea kit

 $55 per person